Znanstvena top-lista voća i povrća

Voće i povrće ocjenjivano je na temelju udjela bjelančevina, vlakana, vitamina i minerala. Odaberite najviše rangirane namirnice na ljestvici te jedite voće i povrće različitih boja.

Svi znamo da su voće i povrće zdravi, no neke vrste zaslužuju zvjezdani status – prema svojoj nutritivnoj gustoći. “To je metoda što pokazuje koje namirnice daju najviše hranjivih tvari za svoju kalorijsku vrijednost”, objašnjava registrirana dijetetičarka Rikki Keen, voditeljica odjela prehrane i izvedbe na Florida Hospital.

Primjerice, u nedavnoj studiji iz Preventing Chronic Disease voće i povrće ocjenjivano je na temelju udjela bjelančevina, vlakana, vitamina i minerala. (FDA nije postavila vrijednosti za mnoge antioksidanse , stoga neki nisu uračunati.) Odaberite najviše rangirane namirnice te jedite voće i povrće različitih boja (i fitokemijskog sastava), savjetuje dr. Jennifer Di Noia.

VOĆE/POVRĆE

1 KRES

2 KINESKI KUPUS

3 BLITVA

4 LIŠĆE CIKLE

5 ŠPINAT

6 SALATA PUTERICA

7 MLADI LISTOVI KUPUSNJAČA

8 ENDIVIJA

9 KELJ

10 CRVENE PAPRIKE

11 RIKULA

12 BROKULA

13 PROKULICE

14 CVJETAČA

15 KUPUS

16 MRKVE

17 RAJČICE

18 SALATA KRISTALKA

19 JAGODE

20 NARANČE

21 BOROVNICE

Preporučujemo

Komentari

Fitness centri
▲ Povratak na vrh