Snažan doručak – Fritaja s lososom i avokadom

Ova sočna i raskošna fritaja ima upravo onaj omjer nutrijenata koji vam je potreban za svjež start u dan. Brzo se priprema i prepuna je okusa, navalite...

Ne započinjite jutro golemim sendvičem: doručak s puno ugljikohidrata isprva će vas oraspoložiti (dok stojite u jutarnjim kolonama), ali klonut ćete čim stignete na posao.

Umjesto toga, doručak neka se sastoji od polovice bjelančevina i trećine ugljikohidrata, a ostalo nek’ zauzmu masti. Istraživanja su pokazala da je takva prehrana ključna za dobro raspoloženje. Rhiannon Lambert, autor knjige Renourish, preporucuje ovaj recept koji ce vas napuniti energijom do rucka.

Potrebno vam je:

  • 3 jaja + 2 bjelanjka
  • ¼ narezanog avokada
  • 100 g dimljenog lososa
  • ½ šalice nasjeckanoga kelja
  • 1 žlica paprike
  • 1 žlicica ljutih papričica

Ovako se priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Razmutite jaja i bjelanjke. U maslinovim uljem premazanoj tavi, na srednjoj temperaturi, pecite jaja sve dok se ne pojave mjehurići. Dodajte narezani avokado, losos i kelj; začinite paprikom i papričicama, posolite po želji. Stavite u pećnicu da se zapeče oko 3 minute. Obrok je za dvoje.

Preporučujemo

Komentari

Fitness centri
▲ Povratak na vrh