Slatki relish od luka

U velikoj tavi na srednjoj vatri na po 2 žlice maslaca i ulja pirjajte 2 luka narezana na ploške i 1 žličicu sušene majčine dušice dok luk ne omekša, 5 do 10 min.

Ovo je nešto poput džema od luka – stavite na sendvič s pečenom govedinom. U velikoj tavi na srednjoj vatri na po 2 žlice maslaca i ulja pirjajte 2 luka narezana na ploške i 1 žličicu sušene majčine dušice dok luk ne omekša, 5 do 10 min.

Dodajte ¼ šalice javorova sirupa i 4 žlice octa od sherryja; kuhajte dok se luk ne karamelizira. Posolite i popaprite.

Dostatno za 1 šalicu.

Komentari

▲ Povratak na vrh