Koncentrirana visoka temperatura brzo izvlači vlagu ostavljajući je hrskavom.
TORTILJA ČIPS S ČEŠNJAKOM
Na 8 kriški narežite 2 velike integralne tortilje. Namažite ih maslinovim uljem te pospite sušenom majčinom dušicom, češnjakom u prahu i solju. Pecite pod grillom dok ne posmeđe i postanu hrskave, 1,5 min. Poslužite s umakom od pečenih paprika.
ŠPAROGE S ČIPSOM OD PANCETE
Pod grillom pecite 100 g pancete dok ne postane hrskava, oko 3 min. Svežnjić šparoga pomiješajte s uljem, solju i paprom. Pecite pod grillom 3 do 5 min da omekšaju. Pospite smrvljenom hrskavom pancetom, parmezanom, limunovim sokom i uljem od oraha.
DUKATI OD TIKVICA S BADEMIMA
Na kolutiće narežite 2 tikvice. U zdjeli razbijte jaje; u drugoj pomiješajte šalicu brašna od badema, žličicu majčine dušice, sol i papar. Kolutiće tikvica uronite u jaje pa u začinjeno bademovo brašno. Pecite pod grillom 3 min sa svake strane. Poslužite sa salsom.
Komentari