Grickalice i deserti gotovi za samo 15 minuta!

Grickalice i slastice na zlu su glasu zbog kaloričnosti, no pametnim izborom sastojaka izbjeći ćete kaznu u obliku sala na trbuhu

Sredina poslijepodneva krizno je doba dana: večera je satima daleko, želudac krulji, a tjelesne su baterije na izdisaju. Biste li trebali nešto gricnuti? Da, dok god pametno birate za čim ćete posegnuti. Odaberu li se prave grickalice, one mogu biti ključni sastojak dnevne prehrane, kaže sportska nutricionistica dr. Deborah Shulman.

“Kad se jede svaka tri ili četiri sata, lakše se kontrolira apetit”, kaže dr. Shulman. Tako se također osiguravaju hranjive tvari koje su vam potrebne prije i poslije vježbanja, dodaje registrirana dijetetičarka Pamela M. Nisevich Bede, savjetnica za prehranu koja radi za Swim, Bike, Run, Eat!. Ove grickalice i deserti odgovaraju upravo tim zahtjevima.

 

1/ SCHWARZWALDSKA TORTA U ČAŠI
PRIPREMA 5 MIN, UKUPNO 5 MIN

  • 1 šalica zamrznutih višanja
  • 1 zamrznuta banana
  • 1 šalica čokoladnoga sojina mlijeka
  • ¼ šalice grčkog jogurta
  • 2 žličice meda ili nektara od agave
  • ¼ žličice ekstrakta badema
  • 4 čokoladna keksa, smrvljena

1/ Sve sastojke osim keksa stavite u blender. Smiksajte u glatku kremu. 2/ Kremu stavite u 2 čaše. 3/ Svaku porciju pospite dijelom smrvljenih keksa.
ZA 2 PORCIJE

PO PORCIJI: KALORIJA 268 kcal, BJELANČEVINA 7 g, UGLJIKOHIDRATA 52 g (4 g vlakana), MASNOĆA 4 g (1 g zasićenih), NATRIJA 145 mg

pssss…
VIŠNJE OVOJ ČOKOLADNOJ POSLASTICI DAJU ANTIOKSIDANSE KOJI POMAŽU UMANJITI UPALU U ORGANIZMU

 

 

2/ DIP OD SIRA I CRNOG PIVA
PRIPREMA 10 MIN, UKUPNO 10 MIN

  • 2 šalice naribanoga malomasnog sira cheddar
  • 1 ljutika, nasjeckana ili ¼ malog ljubičastog luka
  • 2 mlada luka, narezana na kolutiće
  • 2 žličice zrnatog senfa
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica gotovog hrena
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1/3 šalice manje masnog kiselog vrhnja
  • ¼ šalice stouta ili drugog tamnog piva

1/ U električnu sjeckalicu ili blender stavite sir, ljutiku, mladi luk, senf, sol, hren i ružmarin; smiksajte koristeći tipku pulse nekoliko puta kako bi se sastojci povezali. 2/ Potom dodajte kiselo vrhnje i pivo; miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
ZA 10 PORCIJA

PO PORCIJI: KALORIJA 68 kcal, BJELANČEVINA 6 g, UGLJIKOHIDRATA 3 g (0 g vlakana), MASNOĆA 3 g (2 g zasićenih), NATRIJA 218 mg

 

3/ KOKICE S PAPROM I PARMEZANOM
PRIPREMA 3 MIN, KUHANJE 5 MIN, UKUPNO 8 MIN

  • 3½ žlice kokosova ulja
  • ½ šalice kukuruza kokičara
  • ¼ šalice parmezana
  • 1½ žličica papra
  • 1 žličica soli

1/ U loncu, na srednje jakoj vatri, rastopite kokosovo ulje. Dodajte kukuruz. 2/ Lonac poklopite i povremeno protresite dok pucketanje zrna ne prestane, oko 3 do 5 min. 3/ Maknite s vatre pa pospite parmezanom, solju i paprom.
ZA 9,5 PORCIJA

PO PORCIJI: KALORIJA 89 kcal, BJELANČEVINA 2 g, UGLJIKOHIDRATA 7 g (2 g vlakana), MASNOĆA 6 g (4 g zasićenih), NATRIJA 277 mg

 

4/ BANANA SPLIT S GRILLA
PRIPREMA 4 MIN, KUHANJE 6 MIN, UKUPNO10 MIN

  • 2 banane, neoguljene
  • 2 žlice svijetlog smeđeg šećera
  • 4 kuglice sladoleda od vanilije
  • 4 žlice umaka od čokolade, zagrijanog
  • 4 žlice poprženih slanih kikirikija, nasjeckanih

1/ Roštilj ili grill-tavu zagrijte srednje jako. Banane prerežite popola po dužini ostavljajući svaku polovicu u kori. Prerezane strane banana utisnite u smeđi šećer pa ga dodatno utisnite prstima. 3/ Banane ispecite na grillu s prerezanom stranom prema dolje, oko 3 min, tako da se šećer karamelizira i nastane tamnosmeđa korica. Okrenite i pecite još 2-3 min; banana se mora cijela zagrijati, ali ne smije postati gnjecava. 4/ Uklonite kore s banana pa svaku stavite u duguljastu zdjelicu. 5/ Na njih stavite sladoled, prelijte umakom od čokolade te pospite nasjeckanim kikirikijima.
ZA 4 PORCIJE

PO PORCIJI: KALORIJA 328 kcal, BJELANČEVINA 5 g, UGLJIKOHIDRATA 49 g (3 g vlakana), MASNOĆA 13, 5 g (6 g zasićenih), NATRIJA 92 mg

…………….
psssss…
OVAJ ROBUSTAN DIP SA SIROM I PIVOM PUN JE OKUSA, A NE MASTI I KALORIJA!

 

Preporučujemo

Komentari

Fitness centri
▲ Povratak na vrh