Prehrana

Sendvič s piletinom i hrskavom kožicom

Na srednjoj vatri zagrijte maslac i curry. Na tome ispecite jaje, 1 min sa svake strane. Na krišku kruha stavite 2 žlice preljeva pa piletinu, jaje, špinat, zapečenu kožicu te drugu krišku kruha.

Baština Lorda Sandwicha živi dan-danas

Sendviče počnite spravljati kao što biste pripremali jelo: planirajte. Danas sa svih strana dolaze inovativne kreacije, npr. pastrami od domaće sušene pačetine i dr.

Neka sve hrska!

Na 8 kriški narežite 2 velike integralne tortilje. Namažite ih maslinovim uljem te pospite sušenom majčinom dušicom, češnjakom u prahu i solju. Pecite pod grillom dok ne posmeđe.

Rastopite sir!

Pomiješajte ½ kg mljevene govedine, 3 žlice umaka za roštilj, 2 žlice kakaa, 2 nasjeckane chipotle papričice, 2 nasjeckana češnja češnjaka, žličicu kumina i sol.

Vruća točka vaše pećnice

U našem slučaju, 4,4 + 6 = 5 cm – to je idealna udaljenost od grijača grilla i površine hrane koja se peče. Ako vam rešetka nije na odgovarajućoj udaljenosti, improvizirajte.

Voće i povrće s grilla

U posudu za pečenje stavite 4 ploške ananasa debele 1 cm i narezan mango. Pospite smeđim šećerom i pecite pod grillom dok se ne pojave smeđe točke, 8 min.

Zapecite meso u grillu pećnice

Pomiješajte po žlicu narančine korice i ulja, ½ žličice praha od chipotle papričica te po ¼ žličice kumina, papra i soli. Time natrljajte ½ kg fileta pilećih bataka.

Koristite grill u pećnici!

Grill u pećnici djeluje kao roštilj naopačke koji hranu bombardira energijom. Brzo ćete pripremiti slasna jela – bez ugljena, plinske boce ili "čudesnih" sprava.

Six-pack menu

Prebiotici (integralne žitarice) i probiotici (jogurt) jačaju probavni trakt i optimiziraju metabolizam. Bjelančevine za ručak, večeru i užine oporavljaju mišiće.

Osvježavajuća i ukusna voda

Besprijekorno čista gazirana voda jedinstvenog okusa, izbalansiranog sastava minerala te prirodne gaziranosti uz sklad prirodnih aroma u osvježavajućim mjehurićima pruža osjećaj potpunog osvježenja.

Lagane lazanje

Lazanje imaju bogat okus – no ne moraju biti bogate i kalorijama ako uzmete drugo meso, sami napravite umak te ubacite povrće, savjetuje chef Lidia Bastianich iz newyorškog restorana Felidia.

Apsolutni voćni hit

Juicy Citrus Mix savršena je kombinacija 4 citrusna voća, a prirodni je izvor svježine i vitalnosti, bogatog voćnog okusa te idealno osvježenje. Istodobno je i zdrava dopuna svakom jutarnjem obroku.

Krušni maher

Mestemacher Proteinski kruh sadrži sjemenke lana, sezama i suncokreta koje su odličan izvor omega-3 masnih kiselina te omogućuju dulju sitost i redovitu probavu.

Pijte kavu arabiku

Kod ispitanika koji su mjesec dana svakodnevno pili po 7,5 dl crne kave vrste arabika zabilježeno je 27 posto manje oštećenja DNK nego kod onih koji su pili običnu vodu.

Jedite bijelo meso i ribu

Preporučuje se tjedno konzumirati dvije ili više porcija bijelog mesa ili ribe. Višestrukonezasićene masnoće u tim namirnicama mogu blokirati protein mutacija koji vodi do HCK.

Uzmite kalij k srcu

Ispitanici koji su unosili više kalija imali su bolje rezultate na testiranju funkcija krvnih žila, vjerojatno zato što on poništava štetno djelovanje visoke razine natrija.

Smanjite rizik od dijabetesa

Samim poboljšanjem svoje prehrane, konzumirajem manje crvenog mesa i zašećerenih napitaka, a više voća, povrća i cjelovitih žitarica, poboljšat ćete svoje zdravlje te smanjiti rizik dobivanja dijabetesa.

Shake od supernamirnica

Istraživanje Državnog sveučilišta Ohija pokazuje da avokado može osloboditi pun nutritivni potencijal nekih vrsta povrća te poboljšati apsorpciju antioksidansa. No, to je samo jedna u nizu supernamirnica.

Savršeni i super-zdravi shake

Da biste lakše ispunili zdravu kvotu, pomoći će vam blender. Kad sami radite shake, ostaju sačuvane hranjive tvari iz cjelovitih namirnica. Izbjegavate porciju aditiva.

Očistite klip kukuruza

Carrie Mashaney, šefica kuhinje restorana Aragona u Seattleu savjetuje kako svladati malu vještinu čišćenja kukuruza. Prije uklanjanja listova i svile, klip kukuruza skuhajte.

▲ Povratak na vrh